Ricetta stampata tempo fa dal blog
Passione&cucina
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
3 vasetti di farina
3 uova intere
1 vasetto di olio
2 vasetti di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
2 mele
Procedimento:
Lavorare lo zucchero con le uova fino a che siano bianche montandole con la frusta elettrica, unire lo yogurt e la farina setacciata con il lievito a cucchiaiate, infine l'olio a filo e aspettare che il composto risulto bello bianco e gonfio, versare in una tortiera da 24 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata, disporre in superficie le fettine di mele sbucciate a raggiera. Cuocere a 180° per 50 minuti.
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