Ingredienti:
600 g farina
200 g burro
160 g zucchero
succo e scorza gratt. di un limone
4 uova
2 tuorli
1 bustina di lievito
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti nel ken, farne una palla e lasciarla riposare in frigo. Stenderla e foderarci una teglia 30x40 tenendone un pò da parte per decorarla in superficie.
Farcire a piacimento, decorare con la pasta avanzata e mettere in frigo.
Accendere il foro a 180° arrivato a temperatura infornare a 180° per 30-35 minuti.
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