CHICCHIERE AL FORNO

Ricetta di dolci e non solo



CON QUESTA RICETTA PAERTECIPO AL CONTEST: A carnevale ogni ricetta vale



E al contest Molino Chiacazza:



Ingredienti:

5oo gr. farina
100 zucchero
5o gr. burro morbido
4 uova piccole
4 cucchiai di marsala
la buccia di un limone
2 vanillina
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo

Procedimento:

Setacciare la farina sulla spianatoia, formare la fontana, unire tutti gli ingredienti e lavorare fini a rendere un composto morbido e nello stesso tempo sodo.

Infarinare la spianatoia e stendere la pasta con il mattarello in una sfoglia alta 1mm

Con una rotella dentata ricavare tanti rettangoli e tagliare a proprio piacimento

Sistemare le chiacchiere sulla placca del forno e cuocere in forno caldo a 18o° per dieci minuti o finchè leggermente dorate

Sfornare le chiacchiere , lasciar intiepidire e cospargere di zucchero a velo.