Ingredienti:
3 uova
2 vasetti di yogurt al cocco
3 vasetti di farina di cocco + una manciata per guarnire
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina setacciata
1 bustina di lievito vanigliato
1 dito di olio di semi
gocce di cioccolato (qb)
nutella
Procedimento:
Amalgamare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt. Aggiungere la farina di cocco e mescolare, unire la farina setacciata, il lievito, l'olio e le gocce di cioccolato (quantità a piacere). Montare le chiare a neve, aggiungerle all'impasto e mescolare. Ungere con il burro una teglia a cerniera di media grandezza e infarinarla, versare il contenuto e infornare, forno preriscaldato a 150° e far cuocere per 45/50 minuti. Sfornare e ricoprire la superficie con la nutella e una spolverata di farina di cocco.
Buonissima!!!
RispondiEliminamamma che bontà....adoro il cocco,amo la nutella...questa è la mia torta....ciao katia
RispondiEliminaCocco e cioccolato: perfetto!!
RispondiEliminacomplimenti un blog graziosissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere
RispondiEliminagrazie a tutte! a presto!
RispondiEliminaQuesta torta è goduria allo stato puro!!! Bellissimo blog, da oggi ti seguo anche io!!! Passa a trovarmi se ti va!!! A presto
RispondiEliminacerto a presto!
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